今年315晚會(huì)以“公平守正 安心消費(fèi)”為主題，繼續(xù)關(guān)注消費(fèi)領(lǐng)域的違法侵權(quán)現(xiàn)象，倡導(dǎo)用誠信之力，筑牢消費(fèi)之基，共同創(chuàng)造美好生活。

今天，經(jīng)過晚會(huì)的曝光，“土坑”酸菜、變味的粉條、南昌雙匯食品安全問題等占據(jù)網(wǎng)上的熱點(diǎn)，尤其是前兩者。據(jù)披露的信息顯示，所謂土坑酸菜，就是每年初春，工人在農(nóng)田旁邊挖上一個(gè)大土坑，將芥菜集中倒進(jìn)土坑里，再撒上水、鹽后，蓋上塑料膜，埋上土，經(jīng)過三個(gè)月“發(fā)酵”好的。無論是撒鹽過程，還是腌好之后的收獲過程，全程沒有防護(hù)措施。工人或穿鞋或光腳，直接在酸菜上行走操作。甚至有工人把抽完的煙頭直接扔進(jìn)酸菜堆里。由于酸菜腌制時(shí)間短，放置一兩個(gè)月就會(huì)變質(zhì)，所以里面的防腐劑都是超標(biāo)的，一般會(huì)超過2-10倍。不超標(biāo)放不住。一位業(yè)內(nèi)人士這樣說道。

而名特產(chǎn)禹州紅薯粉條，是由少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起，粉條晾曬好之后，一般都不做任何包裝，直接發(fā)給批發(fā)商，上面赫然寫著“紅薯粉條”，其實(shí)一點(diǎn)紅薯的成分都沒。

而我們熟悉的康師傅老壇酸菜泡面，里面的酸菜就是來自被曝光的插旗土坑酸菜。不少網(wǎng)友表示：“極度不適”。甚至有段子調(diào)侃：“你要問吃"老坑酸菜面”的時(shí)候，配什么最好，那當(dāng)然是火腿腸啊，絕配，而且一定要"雙匯”的，最好是江西南昌廠出的，那才是純正的"王中王"。

看似哭笑不得的調(diào)侃，其實(shí)藏著民眾對(duì)食品安全的渴求。然而一場315晚會(huì)，只能解決少數(shù)問題，治標(biāo)不治本。真正要讓消費(fèi)市場平穩(wěn)和諧還需要監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管力度、消費(fèi)者提高維權(quán)意識(shí)、商家誠信經(jīng)營。

瑞森集團(tuán)立足食品安全快檢領(lǐng)域十五載，針對(duì)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品中的違禁添加物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留、重金屬等檢測項(xiàng)目，開發(fā)了一系列質(zhì)量穩(wěn)定的快檢設(shè)備及試劑耗材產(chǎn)品，以及食品安全監(jiān)管系列軟件產(chǎn)品，為地方政府加強(qiáng)區(qū)域食品安全監(jiān)管提供了科技助力，更為消費(fèi)者舌尖上的安全提供了有力保障。近年來瑞森公司業(yè)務(wù)獲得更大發(fā)展，服務(wù)區(qū)域覆蓋全國20多個(gè)省市，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，獲得市場廣大用戶的高度認(rèn)可。瑞森集團(tuán)目前已連續(xù)多年獲評(píng)“全國信用重點(diǎn)單位”、“廣東省守合同重信用企業(yè)”，是一間值得信賴的國內(nèi)食品安全快檢優(yōu)秀企業(yè)。