據(jù)悉,中國占全球7%的土地,農(nóng)藥使用量卻占全球的35%。我國是一個(gè)名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大國。歷朝歷代,農(nóng)業(yè)在我國在都是國家的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè),因此農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展是我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物質(zhì)保障。農(nóng)藥的施用能夠有效的減少農(nóng)作物因?yàn)椴∠x害而導(dǎo)致的產(chǎn)量損失,能夠穩(wěn)定農(nóng)作物產(chǎn)量從而在一定程度上保證農(nóng)民的農(nóng)業(yè)收入。但同時(shí)農(nóng)藥對(duì)人體的危害相信大家也都是有所了解的。
2019-10-15 查看詳情
夏季氣溫高,加之白菜水分較大,同時(shí)由于很多菜商缺少蔬菜在長途運(yùn)輸中所需的冷藏設(shè)備,很多白菜會(huì)在運(yùn)輸過程中腐爛壞掉。為了減少經(jīng)濟(jì)損失,很多無良菜商便把甲醛當(dāng)做白菜的一種“保鮮劑”。甲醛本身是一種非常強(qiáng)烈的殺菌劑,雖然在一定程度上可以保持白菜的新鮮程度,但是甲醛對(duì)于人體來說,是一種傷害非常大的化學(xué)藥劑。甲醛白菜由于刺鼻的氣味會(huì)對(duì)呼吸道和內(nèi)臟造成損傷,對(duì)呼吸道的損害更大。
2019-10-12 查看詳情
2019年10月,上海市市場監(jiān)管局發(fā)布2019年第35期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。經(jīng)抽檢,6批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格,其中,韭菜4批次,大籽蝦1批次,優(yōu)質(zhì)草雞蛋1批次。
2019-10-12 查看詳情
俗話說“病從口入”,這句話深刻地揭示了飲食與身體健康的密切關(guān)系。人的很多疾病與進(jìn)食有很大關(guān)系。食品安全問題是國家長期關(guān)注的重點(diǎn),相關(guān)部門在食品安全建設(shè)方面做了諸多工作。但是還有許多安全隱患事故發(fā)生。例如:致癌大米、雙氧水魚翅、瘦肉精、金華火腿添加敵敵畏等。
2019-10-12 查看詳情
在我們目前所食用的蔬菜中,韭菜是為數(shù)不多的一種四年都登上農(nóng)殘不合格榜單的蔬菜。韭菜合格率最低主要與其根部易受韭蛆侵害有關(guān)。除韭菜外,卷心菜也是一種“農(nóng)殘高危菜”,其農(nóng)藥殘留主要因“灌心”施藥所致。豇豆也要利用大量農(nóng)藥防治害蟲,且施藥期一般距離采摘期較近,這會(huì)導(dǎo)致一些已成熟的豇豆還沒等到農(nóng)藥自然分解,就被拿到市場上售賣,所以農(nóng)殘也較高。
2019-10-08 查看詳情
肉類是我們?nèi)粘W畛R姷囊环N食物,大多數(shù)人每天都會(huì)吃肉。肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多,而且比例恰當(dāng),接近于人體的蛋白質(zhì),容易消化吸收。肉雖然好吃,但也不得不注意肉類食物中的藥物殘留問題。
2019-09-29 查看詳情
如今,隨著環(huán)境污染的加劇以及氣候的異常變化,農(nóng)作物病蟲現(xiàn)象愈加嚴(yán)重,為了減少病蟲害情況,人們一般會(huì)給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥,有些人甚至使用國家禁止的高毒農(nóng)藥!雖然國家對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測一向比較嚴(yán)格,但是也不泛有甲醛白菜、有毒豇豆、涂藥黃瓜、有毒豇豆的事件產(chǎn)生。
2019-10-08 查看詳情
呋喃類藥是一類化學(xué)合成藥。20世紀(jì)40年代初用作化療藥物。能作用于細(xì)菌的酶系統(tǒng),干擾細(xì)菌的糖代謝而有抑菌作用。目前使用的呋喃類藥物有10余種,較常用的有呋喃妥因、呋喃唑酮、呋喃西林等,臨床上因呋喃西林易引起多發(fā)性神經(jīng)炎,故只供外用。
2019-09-29 查看詳情
國慶假期將至,很多人都會(huì)選擇去海邊旅游。而在海邊度假的時(shí)候,水產(chǎn)品成為了一種不可或缺的美食。但是在享用水產(chǎn)品的同時(shí)也需要注意了解水產(chǎn)品藥物殘留的危害。
2019-09-29 查看詳情
百菌清是一種常見的農(nóng)作物殺菌劑,它具有無腐蝕作用,可以用來防止水稻瘟疫病、水稻紋枯病、小麥葉銹病、小麥葉斑病、花生黑斑病、花生銹病、花生褐斑病、番茄早疫病、甘藍(lán)黑斑病、黃瓜霜霉病、甘藍(lán)霜霉病等各種病害。但是百菌清對(duì)魚類的毒性并不是很大,對(duì)土傳腐霉屬菌所引起的病害效果不好。
2019-09-29 查看詳情