為進(jìn)一步提高各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)人員的理論和實(shí)操水平，同時(shí)提升快檢服務(wù)機(jī)構(gòu)的服務(wù)質(zhì)量，使兩者有效銜接，確保海珠區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。廣州市海珠區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年3月16日舉辦了“海珠區(qū)2023年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢工作培訓(xùn)會(huì)議”。廣州市海珠區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣州市食品檢驗(yàn)所、廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司、廣州瑞森生物科技股份有限公司等單位領(lǐng)導(dǎo)、同事以及海珠區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管工作的人員代表、海珠區(qū)快速檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員代表、海珠區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（超市）參與食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)的人員代表參與了此次培訓(xùn)會(huì)議。

       培訓(xùn)會(huì)議大致分為三大模塊，理論知識(shí)講解、快檢操作培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)問(wèn)答?？鞕z操作培訓(xùn)課上，廣州瑞森生物科技股份有限公司陳經(jīng)理為大家系統(tǒng)講解了農(nóng)殘、獸殘檢測(cè)操作流程，以及詳細(xì)介紹了儀器設(shè)備的使用方法和工作原理、日常維護(hù)管理等相關(guān)方面的注意事項(xiàng)，同時(shí)講解了試劑和耗材的使用規(guī)范、儲(chǔ)存管理、日常維護(hù)等內(nèi)容。為參會(huì)人員提供了一場(chǎng)全面、細(xì)致、豐富的理論指導(dǎo)課。為了讓參與人員能夠更快掌握檢測(cè)培訓(xùn)核心知識(shí)點(diǎn)，瑞森生物還準(zhǔn)備了現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答題目，以此幫助參會(huì)人員快速提升食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平，更快掌握快檢技能以適應(yīng)崗位工作需求。 

       在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，瑞森生物公司陳經(jīng)理精心準(zhǔn)備了食品安全知識(shí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)試題跟大家進(jìn)行了互動(dòng)交流，并耐心回答了參會(huì)人員在實(shí)際操作中遇到的問(wèn)題。通過(guò)理論與實(shí)際相結(jié)合的培訓(xùn)方法，有效指導(dǎo)并提升了快檢從業(yè)人員的理論知識(shí)和實(shí)操能力。

       在全體參會(huì)人員的共同努力下，本次培訓(xùn)會(huì)議取得了圓滿(mǎn)成功，培訓(xùn)效果獲得了廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度好評(píng)。通過(guò)此次食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作的培訓(xùn)，不僅全面提升了廣州市海珠區(qū)食品安全快檢從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力及水平，而且為進(jìn)一步提升全市流通及餐飲等相關(guān)領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)，提供了有效保障。