隨著社會(huì)的進(jìn)步,生活水品的提高,消費(fèi)者越來(lái)越重視食品的安全問(wèn)題。但是食品安全事件仍然屢屢發(fā)生?;仡?018年的食品安全事件,令人心有余悸:木耳打藥、食鹽中的亞鐵氰化鉀有毒、蔬菜中的有機(jī)磷。十大熱詞包括茶葉、味精、黃曲霉素、亞鐵氰化鉀等。面對(duì)食品安全事件頻發(fā),食品安全檢測(cè)儀器廠家應(yīng)該做好哪些事呢?
2019-09-25 查看詳情
隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們?cè)絹?lái)越關(guān)心食品安全問(wèn)題。但同時(shí),網(wǎng)絡(luò)上也曝出不少的食品安全問(wèn)題,有黑心小作坊,也有不少知名企業(yè)。例如2018至今以來(lái)三全、金鑼、科迪、康利思、齊匯、惠萬(wàn)家、鄭榮等多個(gè)產(chǎn)品樣品被相關(guān)部門(mén)檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。
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2015年4月1日下午,青島食藥局在官網(wǎng)發(fā)布疑似“問(wèn)題西瓜”事件的調(diào)查處理情況,稱(chēng)全市共有17人在食用水果攤購(gòu)買(mǎi)西瓜后,出現(xiàn)嘔吐、頭暈等癥狀。除一名患者住院治療外,其他患者均已好轉(zhuǎn)或出院?;颊咚秤玫奈鞴蟻?lái)源于即墨市青島東方鼎信國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品交易中心,共3萬(wàn)斤,執(zhí)法人員已對(duì)未售出的西瓜進(jìn)行查封。衛(wèi)生疾控中心對(duì)消費(fèi)者食用的西瓜進(jìn)行檢驗(yàn),判定為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
2019-09-24 查看詳情
農(nóng)藥可以最大限度地減少病蟲(chóng)害,提高糧食單產(chǎn),減少經(jīng)濟(jì)損失。但農(nóng)藥也有一定的危害,農(nóng)藥殘留能夠危害人的健康,食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、 畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品,雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,甚至影響到下一代。
2019-09-24 查看詳情
據(jù)調(diào)查顯示,在我國(guó)農(nóng)村,每年都有180萬(wàn)噸農(nóng)藥和6000萬(wàn)噸的化肥被投入使用,占了全球總用量的35%。但是我國(guó)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。2015年,我國(guó)蔬菜水果的總消費(fèi)量近8億噸,平均每人一年要吃掉740斤蔬菜和180斤的水果,與此同時(shí),每人年攝入的農(nóng)藥殘留也多達(dá)5斤。
2019-09-23 查看詳情
2016年,北京通州區(qū)活魚(yú)下架時(shí)間轟動(dòng)全國(guó)。導(dǎo)致有多家大型超市門(mén)店停止出售河魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等品種。原因在于水產(chǎn)品檢測(cè)的環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。自從我國(guó)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步,雖然漁業(yè)產(chǎn)量和效益提高,水產(chǎn)品加工出口有顯著增長(zhǎng)。但是暴露出來(lái)的水產(chǎn)品安全問(wèn)題也是層出不窮。工業(yè)環(huán)境污染和藥物殘留超標(biāo)是影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的兩個(gè)主要因素。
2019-09-23 查看詳情
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),全世界每年至少發(fā)生50萬(wàn)例農(nóng)藥中毒事件,死亡11.5萬(wàn)人,85%以上的癌癥、80余種疾病與農(nóng)藥殘留有關(guān)。在我國(guó)許多大城市中,蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達(dá)47%。
2019-09-23 查看詳情
今年8月底,廣東進(jìn)口的越南凍生南美白對(duì)蝦仁中檢查出聚磷酸鹽含量超標(biāo),做出退運(yùn)處理。聚磷酸鹽是以陰極作用為主的緩蝕劑,常用的聚磷酸鹽是六偏磷酸鈉和三聚磷酸鈉。據(jù)悉,多聚磷酸鹽超標(biāo)會(huì)容易帶來(lái)發(fā)育遲緩、骨質(zhì)疏松、肝臟功能受損的身體損害,所以中國(guó)一直對(duì)此限制用量。越南也不止一次質(zhì)量問(wèn)題被“勸退”。
2019-09-23 查看詳情
長(zhǎng)期以來(lái),水產(chǎn)品在我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品中消費(fèi)始終占據(jù)著重要地位。水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有爆出,廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就帶大家來(lái)了解一下水產(chǎn)品目前存在的一些問(wèn)題。
2019-09-23 查看詳情
在二十世紀(jì)末,國(guó)際上發(fā)生了幾起比較嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題,例如英國(guó)1996年爆發(fā)的“瘋牛病事件”、比利時(shí)1999年5月發(fā)生的二惡英嚴(yán)重污染事件、臺(tái)灣1997 年爆發(fā)的“口蹄疫”事件。國(guó)內(nèi)對(duì)于動(dòng)物性食品安全問(wèn)題的注意,是從1996 年市場(chǎng)上出現(xiàn)注水肉、病死豬私自屠宰銷(xiāo)售開(kāi)始的,針對(duì)這一現(xiàn)象政府提出了讓市民吃上“放心肉”口號(hào)。
2019-09-23 查看詳情